İlçemiz kaman da son yıllarda ceviz de aşı olmaz söylemi sona ermiştir.Son yıllarda kamanda ki cevizler son yıllarda hızla aşıyla çeşit değiştirmesi yapılmaktadır.Aşı konusu başlı başına bir meslek haline gelmektedir.Aşı eleman eksikliğini gidermek için Kırşehir tarım il müdürlüğü , iş kur il müdürlüğü ve biz kaman ceviz üreticileri kooperatifi ile işbirliği ile ceviz aşılama kursu açılmış 25 işsize ceviz aşılama sertifikası verilerek kısmende olsa aşı ustası sorunu çözülmüştür. İLÇEDIŞINDAN GELEN CEVİZ AŞILATMAK İSTEYENLERE AŞI USTASI TEMİN EDİLMEKTEDİR...